Na medida certa

Quem costuma se aventurar pelo mundo da culinária seguindo receitas de publicações já se deparou com medidas estapafúrdias tais como, 40g de cenoura ralada ou 120g de ervilhas. Isso acontece muito nas receitas mais elaboradas ou que possuam sabores mais acentuados; onde qualquer grama a mais pode resultar num degustador pulando da mesa desesperado atrás de um balde de água.

E daí que no meio do processo voce lê uma medida dessas e pensa: - WTF... como é que eu vou saber se a medida está certa? Pois seus problemas acabaram. É só usar uma tábua de corte que vêm com uma balança de precisão acoplada no corpo. Basta voce separar a quantidade do ingrediente e colocar no local exato e voilá, o peso aparece. Simples; porém ainda não é real; é um Design-conceito que pretende se materializar dentro de 3 anos.

Fonte: Cooldesignideas